大洋新聞 時間: 2013-新成屋11-28來源: 信息時報 作者: 吳瑕
  信息時報訊 (記者 吳瑕 通訊員 許為民 楊陽) 外出就餐如何選擇放心的餐飲食肆一直是廣大消費者關心的大問題,今後,街坊只要拿出手機掃一掃餐廳內的二維碼,即可以瞭解該餐廳的食品安全量化級別和近期食品安全評價等重要信息。食品安全建設是廣州市政府落實“十件民生實事”的重要事項之一,記者從市食品藥品監管局獲悉,2013年1~9月,廣州全市共創建市級餐飲服務食品安全示範單位661家、區級示範單位473家、示範街區(美食廣場)17條,省級示範街通過驗收7條,進一步推動廣州餐飲產業改ARMANI造升級,擦亮“食在廣州”的金字招牌。
  昨天中午,記者一行來到位於海珠區寶崗大道的廣百新一城美食城內,在收銀台附近的公示欄中,不僅有該餐廳的有巢氏房屋餐飲服務食品安全量化等級評定情況、餐飲服務許可證等信息,還有一個“餐飲單位簡介及食品安全監管信息二維碼”,記者通過手機軟件掃描二維碼後,可以看到這家餐廳的一些基本信息,以及食品安全量化級別和近期食品安全評價。在美食廣場的食品安全宣傳欄內,還公佈了食品安全投訴電話,消費者可以更直接聯繫到我們,讓消費者更好的參與到群眾監管中來。
  在位於珠江新城南海漁村的大廳汽車借款內,多臺電視機播放的不是電視節目,而是廚房內的實時監控。該餐飲企業的負責人告訴記者,就餐時通過視頻監控看著廚師的實時操作,不僅增加了消費者信心,還讓企業在“壓力”中產生更好的效益。
  記者從市食藥監局獲悉,天河、白雲、海珠局等積極推行大中型餐飲服務單位、學校食堂廚房安裝視頻監控終端,推行廚房、倉庫等核心區域24小時連續食品有巢氏房屋監控,目前,全市已有1000多家餐飲食肆以及食堂廚房建立了視頻監控。
    (原標題:餐廳是否乾凈衛生?手機掃二維碼知道!)
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